Autonomía provincial

Hoy 27 de Abril se conmemora en Santiago del Estero el día la AUTONOMIA PROVINCIAL ya que don Felipe Ibarra el 27 de abril de 1820 declara su propia autonomía al separarse de "La República de Tucumán"

Es irónico, nos declaramos provincia autónoma, pero actualmente dependemos un 80% de los fondos nacionales. Me da realmente bronca, sentir que mi provincia sigue siendo un apéndice del estado nacional. La falta de proyectos productivos que veo es alarmante.

Todos los 28 de mes se ven largas colas en los cajeros de BSE para extraer los sueldos. Y no son empleados privados, son estatales. De una manera u otra todos dependemos del estado provincial, que a su vez depende del estado nacional. O somos empleados públicos, o somos trabajadores de alguna empresa que trabaja para el estado. La industria es casi nula.

Todavía me acuerdo de las marchas del dolor, de las intervenciones, del grito de basta ya de autoritarismo. Y ahora que? Seguimos igual.

El viernes pasado hubo un acto en la escuela donde trabajo, por el día de La Autonomía Provincial y los chicos de séptimo año hacían su promesa a la bandera provincial. Fue un lindo acto, me emocione como tonta al escuchar Añoranzas y al verlos jurar. Hacía un esfuerzo enorme por no llorar. (que tonta no?)

Y hablando de Santiago del Estero y de irnonías de la vida. El sábado me reuní con un par de amigas en una confitería nueva a tomar te y comer torta. Bue...resulta que la confitería "F", innaugurada a todo trapo hace un par de días es un fiasco.
Nos sentamos le pedí una carta y ooooh!!! sorpresa el mozo haciendose primero el pelotudo, me sonríe y dice:- esteee como  recién inauguramos todavía no tenemos carta. ¿Queee? pagan una nota de tapa del suplemento, haciendose loas de tu pasteleria, del diseño de lugar y no tienen una puta carta? Bue... lo dejo pasar.
Entonces le preguntoque tienen y empieza a relatarme las tortas. Esta bien -le digo- traeme una porción de Torta "F" (lleva el nombre del lugar).
Pero se la vende como una tortita, no por porción, pueden comer dos-me dice el mozo
Y bueno, traela y la comparto- le contesto.

Grande, muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy grande fue mi sorpresa cuando una moza (no el mismo que chico que nos tomó el pedido) deja esto en la mesa



¿Perdón? esta es la torta para compartir? le pregunto. Si me contesta. ME INDIGNE!!!!!!!!
La foto la tome en cuanto la moza se alejó de la mesa, observen el tamaño de la cuchara y el tamaño del plato. El plato es el tamaño de un plato de taza de desayuno, no un plato de postre.

Costó $10, no es el precio si no decirme que ESO es un porción. De todos los lugares que tuve la oportunidad de conocer, jamás de los jamases me pasó esto. Ni en los de Santiago del Estero ni en los de Buenos Aires.

Y no termina ahí la cosa. Decido ir al baño, hermoso, pero minúsculo y con poca luz, solo había en la zona de los inodoros. Cuando entre al sanitario propiamente dicho veo que el rollo enorme de papel higiénico estaba en el piso. Después me dí cuenta que no era papel higiénico si no el papel se suele usar en los para secarse las manos.
Otra cosa, cuando me quiero lavar las manos, ¿con que me encuentro? (además de estar en la penumbra) de que no había jabón. ¿Un puto jabón? ¿cuanto les puede costar poner un jaboncito?. O soy una histérica o todos son unos sucios de mierda. Al final se hacen los finos y son unos sucios y piensan que sus clientes tienen que ser tan sucios como ellos.

Vuelvo a repetir, para que corno, se apuran en inaugurar si no tienen todo a punto?
Es increíble, que por el hecho de tener chapa de ser,sea uno de los pocos lugares que hay para sentarse y disfrutar te quieran lisa y llanamente CAGAR.

Para mí esto es un servicio de lujo:

Febrero de 2009 - Casa de té en San Marcos Sierra (Córdoba)

Ma´si para la próxima me junto a tomar mate y comer un flor de chipaco de la vuelta de casa y salgo ganando. Metanse la torta Fattor en el culo.