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Agitando pañuelos


Deriva de una danza peruana que diera origen a la Zamacueca. Aquella danza - Zamba - se conoció en Argentina alrededor de 1815 y fue absorbida por la Zamacueca, aunque siguió utilizándose el nombre de Zamba para referirse a la Zamacueca o Cueca, que será más lenta o más rápida de acuerdo con el lugar en que se baile y el intérprete que la ejecute. En cuanto al uso del nombre, sirva como ejemplo que en la provincia de Tucumán se utilizan los nombres de Zamacueca o Chilena o Zamba o Cueca, en la de Formosa Zamacueca o ChilenaZamba o Cueca. En Santiago del Estero, Tucumán y Salta se asimilan Zamba o Chilena.
Es muy probable que la Zamacueca haya ingresado a la Argentina por la provincia de Mendoza, hacia 1825. Luego se expandió hacia el noroeste.
(El folclore argentino)
Siempre quise aprender a bailarla, me parece una hermosa danza, llena de magía, elegancia y seducción.  En más de una vez dije que iría a aprender a bailar con Juan Saavedra, pero por h por b  solo quedó en un deseo.



Juan Saavedra tiene una manera muy particular de interpretar las danzas folclóricas es mucho más estilizado y se nota que un bailarín que estudio con él, por por la manera en mover los brazos , los giros grandes y elegantes.
Yo me conformaría saber las figuras, que son unas cuantas, ni bailar lindo quiero.

Hay muchos autores de letras bellas de zambas. Zambas tradicionalmente románticas o que cuentan la vida del campo. Zambas carperas como las de Salta, zambas tucumanas, pero hoy me quedo con esta zamba de un joven escritor riojano Adrián Rodríguez autor de Zamba del enamorado, interpretada por la hermosa voz de la riojana Natalia Barrionuevo.

ZAMBA DEL ENAMORADO
.

Tu ausencia se me ha vuelto un canto
un canto que quiere decir
que en lo profundo de mi corazón
este amor que sufre es por tí
y un gran vacío ya inundó mi habitación
al ver que tú mi amor no estás.

Al despertar por las mañanas
extraño tu respiración
y es el perfume de tu cuerpo
que nunca más podré olvidar
yo sé que algún día la suerte cambiará
y hacia mi renacerá tu amor.

Estribillo
Quizá la zamba llegue a tí mi amor
verás que no es tan fácil olvidar
que cuando mío no te supe comprender
yo lo intenté y aún así se derrumbó
ya que tus brazos no supieron contener
todo el amor que te entregué.

Cuando te encuentre por la calle
quizá no me quieras mirar
será que crees que fue un juego
al cual yo le puse el final
en cambio en mí una sonrisa brotará
y eso delatará mi amor.

Yo sé que el día ya se acerca
que tú a mi lado estarás
lo presentí hasta en mis sueños
tan extensos como el mar
verás que así aumentaremos este amor
y al fin no existirá el dolor.
Estribillo




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El Rocco carretilla



Si el Rocco se imaginaría que lo bañaría usando DOG-O-MATIC


NUNCA MÁS HACE ESO!!!!

PD: hay que ser muy hijo de puta para inventar estas cosas!

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Peregrino...Mailin

Por esta altura de mes (por lo general entre 17 y 23 de mayo) celebrará en Santiago del Estero la “Fiesta Mayor del Señor de los Milagros de Mailín”. Villa Mailín es una pequeña población, ubicada a 140 km de la capital. Aquí se realiza una de las celebraciones religiosas más convocantes del Norte Argentino y su Santuario es Monumento Histórico Nacional.

Respecto a la Cruz que se venera y, según las recopilaciones históricas, el hallazgo del “Señor Forastero”, como se llamaba históricamente, data del último tercio del siglo XVIII. Fue encontrada por un anciano llamado Juan Serrano, capataz de José de la Cruz Herrera, quien fuera propietario de estos terrenos en aquel entonces. Serrano habría afirmado que, en noches sucesivas, aparecía una luz muy viva al pie de un árbol ubicado muy cerca de donde actualmente se levanta el Santuario. Llevado por la curiosidad, junto a otros vecinos, fue al lugar del extraño suceso y se encontró con que aquella luz alumbraba un “Santo Cristo”. Quedando la vivienda de Serrano a alguna distancia del árbol, pretendió trasladar la Cruz a su casa, pero no pudo moverla del sitio señalado. Así, junto con sus compañeros, resolvieron no alejarse más de este lugar y construir una pieza reducida como capilla provisoria para rendir culto en ella a la Sagrada Imagen, difundiendo por todas las poblaciones próximas la noticia del feliz descubrimiento.

Cuando el dueño de las tierras se enteró, fue al rancho de Serrano y le dió una caja de madera para guardar las limosnas de los peregrinos que, de inmediato, empezaron a llegar a la Sagrada Imagen.
Un año después, se encontraron con la sorpresa de que “la caja” estaba colmada y no se podía cerrar por la cantidad de dinero que poseía. Además, se hallaron objetos provenientes de muchos lugares.
La FIESTA MAYOR, o denominada FIESTA GRANDE, se celebra desde siempre en el día de la Ascensión del Señor; es hoy el domingo anterior a Pentecostés y por eso es movible.
El mismo día de Pentecostés se realiza otra Fiesta tradicional con Misa en la Plaza y procesión con la imagen, para los pobladores que en la Fiesta Grande se desempeñan vendiendo alimentos y otros productos, única fuente de ingresos para los pobladores de esta zona. (Argentina folclore)

Este año la Festividad del Señor de los Milagros de Mailín se realiza entre 22 y el 24 de mayo.


Es interesante poder leer los comentarios en la página de Argentina Folclore de los santigueños dispersos por el país,  devotos del santo que utilizan esta fecha para volver a su tierra. 


Esto es una pequeña muestra:




Mezcla de folclore, religiosidad y fiesta popular la Festividad del Señor de los Milagros de Mailín es una muestra cabal de la fe del pueblo santiagueño. 


Para todos los caminantes, para la gente de fe les dedico esta canción del Dúo Coplanacu: PEREGRINOS

Corazón chiquito, rojo, vivo llevo
Fueguito que arde y que sigue ardiendo.
Con ésta canción como una pena suave
Voy acariciándome los sentimientos
Hondo, fuerte, dentro, siempre vida intensa
Como cuando el sol nos cae detrás del cerro
Y se me aparece la primera estrella
Que brilla en la tarde preparando al cielo.

Y el cielo... el mar de arriba
Pierde su luz cuando anochece
Y van al desparramo las estrellas
Como el amor, como una arena leve.

Mate amargo, viaje, mano y pie descalzo
Ruido de hoja seca en la siesta fría
Desde el sauce cae la rama y toca el suelo
Caminito al cielo pa' mis alegrías.
Nudo del destino tiempo detenido
Cóncavo es el pecho cóncavo es el nido
Éste amor es como un duende sin memoria
Un soldado a contramano del olvido

Y el cielo... el mar de arriba
Pierde su luz cuando anochece
Y van al desparramo las estrellas
Como el amor, como una arena leve.



Creencias y sobre todo fe, admirable. Debo reconocer que soy medio reacia a este tipo de festividades. Por supuesto que las respeto y admiro (vuelvo a repetir) a la gente que realiza semejante sacrificio. Por eso este post con mi más profundo respeto y admiración a todos los peregrinos.

VOLVERE Y SERÉ LADRIDOS

A pedido de Ganesha e decidido subir parte de mi Book, disfruten:

 
Durmiendo mi siesta interminable

Descansando después de perseguir a la Zora

Mirando la Colón como quien esperar a un cliente


Cuidando el laburo

En mi última visita al estilista, le pedí algo con onda y peinó con raya al costado, muy estilo flogger. Creo que no va con mi personalidad



Para la próxima más reflexiones:
  • Como la crisis económica  afecta al precio del alimento balanceado, ¿tendremos que volver a la polenta?. 
  • ¿Qué pasa con la falta de arbolado en la Avenida Colón? Charla a fondo con el secretario de urbanismo de la Municipalidad Capital. Entrevista con el Director de Parques y Paseos. 
  • Y como nota principal ¿de quién es el territorio de mi cuadra?
Una lamida en el hocico y nos vemos para en el próximo post, ya que mi Dueña anda medio dispersa.

Publicado por El Rocco

El Rocco y el ranchito

Veo un cielo de colores y por el voy caminando en el viento esta tu rostro y de una flor sale tu voz. Junto al sol van las estrellas alumbrando a un bello árbol nuevamente estamos juntos en la tierra del amor. La felicidad nos limpia es el agua de una acequia riéndonos como dos niños bautizamos nuestra piel. En un vuelo enamorado de recuerdos y presencia el espíritu del tiempo transformó la realidad... (*Vuelo enamorado, Peteco Carabajal)

El Rocco descansando bajo el vinal después de caminar bajo el sol de domingo al mediodía

(*)

ASHPA SUMAJ

"El Vinal del Ranchito"
  • Familia: LEGUMINOSAS
  • Nombre científico: Prosopis ruscifolia Griseb
  • Descripción: Árbol o arbolito espinoso, con espinas de hasta 30 cm x 1 cm de diámetro en la base. De 3 a 8 m de altura con tronco de 20 a 40 cm de diámetro, corteza pardo-oscura, rugosa y agrietada, ramas zigzagueantes.
  • Distribución: Jujuy, Salta, Tucumán, Formosa, Chaco, Santiago, Córdoba.
  • Observaciones: Florece de septiembre a noviembre y fructifica de noviembre a enero.
Con las espinas se suelen hacer artesanías, como estos aros que me regalo mi Gato en La Feria Artesanal de las Chismosas (Avellaneda y Buenos Aires)

ASHPA SUMAJ........ tierra linda, dicen Los Suárez Palomo, disfruten de esta chacarera doble, que a más de un santiagueño perdido por algún lado, le hace caer un lagrimón.


ASHPA SUMAJ
Letra: José Antonio Faro
Música: Miguel Angel Trejo

Desde lejos he llegao
de la tierra del mistol
ando quemao por el sol
y curtido por los vientos
yo canto con este acento
santiagueño soy señor.

Me gusta el patay, la añapa
y el arrope de chañar
agua muerta pa' tomar
mate, tortilla y chipaco (eso me encanta!!!)
y unas hojas de tabaco
con chalas para pitar.

Cuando me quiero alegrar
yo me voy pa' las trincheras
a bailar la chacarera
debajo de los itines
con arpa, bombo y violines
y unas cajas vidaleras.

Pa' lo que guste mandar
soy seguro servidor
regular zapateador
y bueno pa' las tabeadas
del pago de los taboada
santiagueño soy señor.

Canto vidalas del monte
y zambas del salitral
las que nunca he de cambiar
por cantares de otros pagos
hei' cantar como mi abuelo
pal' tiempo del carnaval.

No tiene mi tierra oro
ni trigales ni ganados
ni tampoco verdes prados
ni otros signos de riqueza
pero tiene por grandeza
el alma que Dios le ha dado.

Es el alma de mi tierra
la que florece en canciones
leyendas y tradiciones
que bien supo conservar
y que siempre han de guardar
santiagueños corazones.

Entre todos la mejor
quizá en el mundo entero
y según yo considero
y aquí lo digo a conciencia
es mi pago la querencia
MI SANTIAGO DEL ESTERO!!!

HAY CHURRO



No ando con mucha onda, de postear...hay miles de cosas en mi cabeza y entre tantas cosas esta canción que me acompaña cuando manejo, que me encaaaaaanta..."Abre tus ojos". Originalmente esta canción aparece en el disco "Nuevo Día" del 2004, pero a mi gusta más la versión de Nonpalidece Desechufado, que Nonpalidece canta con Ricardo Tapia el cantante de La Mississippi.

De paso como un pequeño homenaje a Bob Marley en el día de su muerte. Asi que hoy en el "día del churro"(*), antes que sea 12 de Mayo los invito a comerse un churro y escuchemos:

"ABRE TUS OJOS"

No has hecho lo sencillo
poder quebrar la magia en la que estas
y eso es muestras de su fuerza

Rompen el silencio
nuestro grito en el cielo
y se verá, si se verá
la noche mas larga
una realidad aparte,
abre tus ojos y verás!!!

Que no puedes fijar sus caras
son como sombras andando
Que no puedes fijar sus caras
son como sombras andando
Son como sombras andando,
queriendo escapar...

Compran la justicia
juegan con la pobreza
y eso es realidad
Marcan el camino
y así excluirnos
de lo real,
es triste pero es cierto

Este es el tiempo
en que sepas que esto es cierto
abre tus ojos y verás

Que no puedes fijar sus caras
son como sombras andando
Que no puedes fijar sus caras
son como sombras andando
Son como sombras andando,
queriendo escapar...

(*) ACTUALIZACIÓN 12/05
"RECETA DEL CHURRO"
  • Ingredientes: Agua: 1/2 taza, Leche: 1/2 taza, Sal, Harina: 1 taza, Aceite, Azúcar.
  • Preparación: Ponga a hervir en una cacerolita el agua, la leche y la sal. Cuando la mezcla rompa el hervor, agregue de golpe la taza de harina y revuelva enérgicamente hasta que se forme una bola que se desprenda de la cacerola (engrudo espantosamente duro). Séquelo unos instantes sobre el fuego (para hacerlo mas espantoso) Retire y vuelque en el boul. Ponga el pegote dentro de una churrera y haga los churros como quiera en forma de bastones o de roscas. Fríalos en abundante aceite caliente hasta dorar muy bien de ambos lados. A medida que los escurra, hágalos rodar por azúcar molida. Procure usar una churrera y no manga porque en ésta pueden quedar burbujas de aire en la masa. Si así fuera al freír el vapor las expandiría y los churros.

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Mercado Armonía

Mercado Frigorífico Municipal Armonía

El actual mercado fue inaugurado el 15 de febrero de 1936, en el mismo sitio que ocupaba el antiguo mercado fundado por el gobernador Absalón Rojas, y fue construido durante el gobierno del doctor Juan B. Castro. El edificio posee una bóveda paraboidal de cien metros de largo por 28 metros de ancho y 17 de altura; al costado de la misma posee dos naves con techos planos que totalizan 45 metros de frente. Posee dos plantas y casi 300 puestos interiores y 35 locales de comercio con salida al exterior.
En la planta baja se encuentras las instalaciones de los puestos de comercio minorista y la playa de los mayoristas de carne en donde se realizan las operaciones de venta, está instalada la cámara frigorífica, una fábrica de hielo, la sala de máquinas, los puestos para la venta de carnes, verduras, frutas, despensas y panaderías. Los locales con salida exterior dan sobre las calles Pellegrini, Absalón Rojas (ahora peatonal) y Tucumán.
La galería cubierta, destinada a la venta de productos agrícolas, puestos para pescados, aves, animales de caza, cabritos, comidas y productos regionales, se encuentra en el primer piso. También se encuentra allí una cámara frigorífica para aves, huevos, leche, verduras y frutas; y las oficinas municipales y dependencias.(El Liberal).

Esta es una imagen tomada desde el segundo piso. Ya se, no es de lo mejor, tenía otras mejores, que habíamos sacado con mi Gato pero no las encuentro.

En este piso, se encuentra los artesanos, la gente que vende cabritos (chivitos), pichis (denominación quichua de los quirquinchos), yuyos, y comidas típicas así también como quesillos, de leche de cabra y de vaca

Aquí se pueden observar a un pichi carneado y un cabrito listo para el asador.

Los postres que se pueden encontrar en el Mercado Armonía, con los frutos típicos de los árboles de Santiago del Estero pueden ser:

PATAY: Especie de torta realizada con harina de algarrobo blanco. Las vainas ("chauchas") de la algarroba (o algarrobo) son dejadas a secar al sol durante unos días (aproximadamente una semana), cuando están lo suficientemente secas se muelen hasta obtener harina, se mezcla tal harina con agua en las proporciones suficientes como para obtener una masa, luego se coloca esta masa en una horma llamada popularmente, por su forma, "aro"; se deja secar la masa estacionada durante dos o tres días en un sitio bien seco y limpio, tras esto el alimento está listo para ser consumido.

BOLANCHAO: Postre en forma de bolitas. Se prepara moliendo en un mortero o en un molinillo las dulces frutas del mistol, la molienda no debe ser tanta que las reduzca a pasta sino en grado que se forme una masa granulosa, tal pasta no requiere añadido de agua ya que la propia húmedad de las frutas aporta la consistencia. Luego de hecha la masa se la fracciona en forma de bolitas (probablemente de esto venga el nombre del postre) como el tamaño de las albondigas. Luego las bolitas son espolvoreadas con harina tostada, preferentemente harina tostada de algarroba blanca o se rebosan con pan rallado y se ponen al calor de un horno hasta que queden doradas.

El Mercado Armonía es el corazón de las costumbres santiagueñas, donde se mezclan todo tipo de personajes; hay un alo de cultura y folclore. Si quieren conocerlo más los invito a este mini recorrido (imperdible) de la mano de La Repercuta:

Así ya saben cuando vengan a Santiago, no se pueden perder un recorrido por el Mercado Armonía y de paso se comen un sanguche de milanesa de Pipe con un Secco Manzana o porque un panchuque como quien caminar por la peatonal Absalón Rojas. ¿Que no mi Gato?.

El ranchito



Cuando chacareras comienzo a cantar
¿cuál ha de ser, cuál ha de ser?
La chacarera del rancho señor
claro que sí, claro sí pues.

Cerca de mi rancho colgado un horcón
tengo un violín, tengo un violín
es de algarrobo también de mistol
hecho por mí, hecho por mí.

Algo medio chico es mi rancho tal vez
para los dos, para los dos
ya me estoy haciendo cerquita 'el Salao
uno mejor uno mejor.

Estribillo:
Cuando chacareras comienzo a cantar
¿cuál ha de ser, cuál ha de ser?
La chacarera del rancho señor
claro que sí, claro sí pues.

Yo le'i hecho al rancho un alero especial
para bailar, para cantar
para darme el gusto y allí vidalear
de navidad a carnaval.

Un hornito i'barro mortero y fogón
tengo además, tengo además
y a mi negra chura que sabe matear
para qué más, para qué más.

Si alguna huahuita pudiera tener
uy! qué feliz, uy! qué feliz
pero como dicen que Dios proveerá
ya ha de venir, ya ha de venir.

Estribillo:
Cuando chacareras comienzo a cantar
¿cuál ha de ser, cuál ha de ser?
La chacarera del rancho señor
claro que sí, claro sí pues.
"Chacarera del Rancho" interpretada por Los Hermanos Abalos, grabada en 1973 para el documental Argentinisima de folclore con impresionantes imágenes históricas de Santiago del Estero.

LOS HERMANOS ABALOS: Uno de los patrimonios artísticos de nuestro país con caracteres únicos en todo el mundo: hermandad, permanencia, antigüedad.
Napoleón Benjamín ("Machingo"), Adolfo, Roberto, Víctor Manuel ("Vitillo") y Marcelo Raúl ("Machaco").
Entre sus creaciones más destacadas se encuentran: Chacarera del rancho, Nostalgias santiagueñas:, Agitando pañuelos, Zamba de mi pago, Cachi mayu, Chacarera del recuerdo, La juguetona, Zambita pa´enamorar, Carnavalito quebradeño, Chakay manta, Juntito al fogón, entre otras.
Como siempre Salanquiando!!!